鯛のアクアパッツァ風☆離乳食完了〜幼児食
Description
アクアパッツァは本来だしを使わない魚介から出た旨味だけのスープですが、これはだしを使って手軽に楽しめる「風」スープです♡
SUNMOONMOM
作り方
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1
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野菜を切る。
お子さまに適した大きさにしてください。
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2
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○の材料を全て入れて煮込む。
お子様が食べやすいかたさになるまで煮込みます。
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3
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野菜を煮込んでいる間に、鯛(食べやすい大きさにしたもの)にかたくり粉をまぶしておく。
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4
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野菜がお好みのかたさになったら、鯛を入れて火を通す。
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5
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鯛に火が通ったら、器に盛って出来上がり。
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6
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鯛がなくなり、野菜だけ残ったスープに、春雨ととき卵を入れて食べさせたりもします。
こちらも好評！
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7
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→春雨の柔らかさや長さも、月齢に合わせて調節してください。
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コツ・ポイント
月齢に合わせて、だしの素の量(塩分の量)を調節してください。
塩分無添加出汁の場合は、塩を少し入れても良いかと思います。
野菜の切り方も、調整お願いします。
塩分無添加出汁の場合は、塩を少し入れても良いかと思います。
野菜の切り方も、調整お願いします。
このレシピの生い立ち
市販のベビーフードのアクアパッツァが好きだった息子。成長と共にとろみの強いベビーフードを好まなくなりました。そこで、アクアパッツァのようなおかずスープを自分で簡単に作りたいなと思い、やってみたところ…息子、食べる！食べる！良かった♡
SUNMOONMOM
