とろとろのチーズフォンデュ
Description
スイスの友人から教わった簡単チーズフォンデュのレシピです。
材料
作り方
コツ・ポイント
チーズが焦げないように弱火で加熱することが大切です。白ワインが苦手な方やお子さんには、白ワインの代わりに牛乳を混ぜてもよいでしょう。電気のチーズフォンデュ鍋も市販されています。それを利用すると熱々のままチーズフォンデュがいただけます。
このレシピの生い立ち
スイスを旅行して、本場のチーズフォンデュに出会い、チーズの魅力に引きつけられました。