ミックスビーンズのミルクスープ
☆★choco★☆
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、人参は角切りにする。ほうれん草は下茹でをして、2cm長さに切る。
-
-
-
2
-
鍋にバターと玉ねぎ、人参をいれて炒める。ここへ水、コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで蓋をずらして煮る。
-
-
-
3
-
野菜が煮えたら、ミックスビーンズとコーンを入れて2分煮る。
-
-
-
4
-
牛乳とほうれん草、塩を加えて、沸騰直前まで温めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
牛乳を入れたら、沸騰させないように注意して下さい。ベーコンやウィンナーを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆を使ったスープを作りたいなと、ミルクスープにミックスビーンズを入れました。
☆★choco★☆
