ほうれん草と人参のツナサラダの画像

Description

醤油と酸味の効いた味付けに、胡麻の香ばしい風味が広がりほうれん草がパクパク食べれます。
子供も大人も大好きな味付けです!

材料

(2/1本)50g
(1袋)180g
(合わせ調味料)
醤油
15ml
10ml
砂糖
5g
(和え)
小さじ2

作り方

  1. 1

    人参を千切りにして茹でた後、ザルに上げ冷水に浸し水気をギュッと絞る。

  2. 2

    ほうれん草の先端.根を切り捨て、茎部分を3cm幅に切り、葉部分を3cm幅の四角形に"縦.横"に細かく切る。

  3. 3

    ザルにほうれん草を入れて、汚れを洗い流し茹でた後、ザルに上げ冷水に浸し水気をギュッと絞る。

  4. 4

    ツナ缶の汁を切る。

  5. 5

    (合わせ調味料)
    醤油・お酢・砂糖を混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ500w20秒加熱する。

  6. 6

    下処理ずみの、人参・ほうれん草・ツナ缶をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    最後に、合わせ調味料・炒り胡麻を混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

合わせ調味料をレンジで加熱することにより、お酢の酸味がまろやかに軽減されます。
お子様も食べる場合は、オイル漬けツナ缶がオススメです。
冷蔵庫で冷やしてから食べると味が馴染んでより美味しくなります。

このレシピの生い立ち

給食の人気サラダを再現してみました。
レシピID : 6530272 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
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月✳Iris
そりゃぁもちろんおいしいです!
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みぃくんのママ
彩りがきれいです♪ツナの旨味がでて美味しいサラダでした(^-^)また食べたい♪
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1035
茹でる代わりにテフロンで炒めて。お砂糖無しでレンジも使わず。コスコのツナを使ったら多すぎた感じですが、それもまた美味しく。