秋の味覚　チーズドリア

なすが水っぽくならないように炒めたときに茄子を寄せてなすに味つきやすいように塩を降るのがポイントです。なすが苦手のお子さんも皮をしっかりとり、水にさらしてあく抜きしたら食べやすくなるようです。

野菜が苦手な小さいお子さんでも食べられるようにと考えました。チーズとホワイトソースでご飯と一緒に野菜も食べてくれます！