大雑把ﾚｼﾋﾟ第４弾！あったか鍋ご飯
Description
寒くなるこれからにぴったり
テキトーレシピ( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
テキトーレシピ( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
ＹＴＲmama
材料
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『お鍋（とり野菜塩鍋）』
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白菜、えのき、しいたけ
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豚こま、鶏肉（今回はムネ肉）
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豆腐、はまぐり（無くてもＯＫ。他の貝でも）
鶏ガラスープの素
適量
味の素
適量
味塩or塩
少し
酒
回しかける程度
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『アブラカレイの西京焼き』
アブラカレイ
家族分
味噌、酒、砂糖、みりん
順に２:２:1:２くらい（甘めにするならお砂糖追加）
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『ほうれん草おひたし』
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ほうれん草＆だしつゆ、鰹節
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『ほうれん草の胡麻和え』
適量
すりゴマ、砂糖、醤油、みりん
すりゴマ多めに後は味を見ながら（砂糖1:醤油1～1,５:みりん1）
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『たけのこご飯５合分』
適量。春先に収穫したものをアク抜きし、切り分け砂糖漬けにし冷凍しておくと便利。
２本
小さめの２枚（２枚入の1袋）
５合
出汁
分量まで。水の場合は下の材料で味調整してください。
顆粒ダシ
多めに大さじ２
醤油
２周程
酒
大1
味の素
小1
味塩
小1
作り方
コツ・ポイント
自分がおもうままに！(*`∀´*)
味の濃いスープだけど、あっさりこってり食べれます！残り汁には水で調整しうどん等を
味の濃いスープだけど、あっさりこってり食べれます！残り汁には水で調整しうどん等を
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので～
冷蔵庫と睨めっこした末のご飯
冷蔵庫と睨めっこした末のご飯
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＹＴＲmama
