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アジの塩昆布和え

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Description

新鮮なお刺身や、あれ？ちょっと鮮度落ち気味かな？という時の食べ方のひと工夫。

材料 （2人分）

 
アジ
1尾分
塩昆布
適量
すりゴマ
適量
三葉
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    刺身用のアジの1尾分(三枚おろしにして2切れになります)を、1センチ幅に切り、トースターで
    半分火を通す

  2. 2

    写真

    塩昆布とすりゴマと和えて
    あれば三葉、ネギをちらして
    完成

コツ・ポイント

塩昆布は調整してください
ほんのり温かでも、冷やしても、どちらも美味しいです。

このレシピの生い立ち

お刺身を、違う味わいで食べたくなったから。
レシピID : 6531117 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

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ぽぷりまま
アジの塩昆布和え
by ぽぷりまま