詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鹿肉を粗みじん切りにし、甜麺醤で炒めておく。
豆腐をさいの目に切る。
鍋に油、豆板醤、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、1を入れて炒める。
3にスープ、しょう油、豆腐を入れ5分位煮る。
あじを整え、長ネギみじん切りを入れ、水溶き片栗粉でとろみを付け、器に盛る。
最後に山椒粉をかけ完成。
肉類を調理する方への注意