四角いあっさり彩りキッシュ
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い、皮をむき5mmの半月切り、ベーコンは6等分、トマトは半分、ほうれん草は3cmに、しめじは割いておく
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2
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油を敷いたフライパンを熱し、ベーコンとジャガイモを中火で3分炒めます。
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3
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しめじとほうれん草を入れ、中火で1分炒め火を止めます。
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4
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卵、牛乳、塩、粉チーズを入れよく混ぜます。
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5
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炒めた具を入れ軽く混ぜます。
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6
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パイシートを型より大きめに伸ばし、水をつけ2枚をつなぎます。型に敷き詰めていきます。はみ出たら中に折り返します。
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7
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液を流し入れ、具の偏りを直し、トマトを飾ります。
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8
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200℃のオーブンで40分焼きました。
ご家庭のオーブンにより時間調整してください。
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9
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荒熱が取れたらお皿に移して、切り分けていただきましょう。
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10
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誕生日にいただきました。ケチャップをつけても美味しいです♬
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コツ・ポイント
底が取れない型の場合、クッキングシートを敷くと取りやすいです。
このレシピの生い立ち
チーズは他の料理に使ったので、しつこくならないように使用しませんでした。
彩り鮮やかに作りたくて考えました。
彩り鮮やかに作りたくて考えました。