まるごとりんごグラタン
作り方
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2
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お湯を沸かし、塩を少々(分量外)入れ、ブロッコリーをゆでる。茹で上がったら、冷水につけておく。
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4
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フライパンを熱し、バターを入れて、野菜とベーコンを炒める。全体的にしんなりしてきたら一度火を止める。
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5
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小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。次に、牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまでのばしていく。
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6
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とろみがついたら、塩胡椒で味を調え、1でつけておいたりんごの器に入れ、チーズとパン粉を乗せる。
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7
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200℃に予熱したオーブンで10分(蓋部分は5分程)焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
・りんごの中身を切り抜くとき、厚みが薄くなってしまうとオーブンで焼いたときに崩れる可能性があるので注意!
・りんごは酸味の強い紅玉などが料理にも合っておすすめ♪
・シチューの具材は小さめにカットするとたくさん入りますよ~!
・りんごは酸味の強い紅玉などが料理にも合っておすすめ♪
・シチューの具材は小さめにカットするとたくさん入りますよ~!
このレシピの生い立ち
料理に果物を入れたメニューを定番化させたくて、挑戦しました!
本当に美味しいので、だまされたと思って食べてみてください!!
本当に美味しいので、だまされたと思って食べてみてください!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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