温玉のせサーモンの韓国風漬け丼の画像

Description

コチュジャンの辛味と温泉卵のコクがサーモンに絡んで♬

材料 (1人分)

1人分
2枚
適量
適量
1個
糸唐辛子
適量
【漬け汁】
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    漬け汁を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    サーモンは食べやすい大きさにスライスする。

  3. 3

    写真

    漬け汁にサーモンを漬ける。

  4. 4

    写真

    よく馴染ませて冷蔵庫で寝かす

  5. 5

    写真

    大葉を丸めて細切りにする。

  6. 6

    写真

    ご飯に大葉を敷き詰める。

  7. 7

    写真

    漬けサーモン・タレをのせる。

  8. 8

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    白ごま→刻み海苔を散らす。

  9. 9

    写真

    仕上げに温泉卵→糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サーモンを韓国風の漬け丼に。
レシピID : 6534813 公開日 : 20/11/30 更新日 : 20/11/30

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