さつまいもとごぼうのきんぴら☆

さつまいもはよく洗い、皮付きのまま斜め薄切りにして、千切りにします。

ごぼうは、長さ3cmに切り、千切りにします。

さつまいもとごぼうはそれぞれ水に、5分程さらす。

さつまいもが柔らかくなったら、☆の材料を入れ、汁気がなくなるまで中火で炒めます。

味がなじんだら完成！

仕上げに胡麻をかける。