砂糖なし簡単おやつ サクサククラッカー

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Description

オーブンの余熱時間中に生地が出来上がる簡単クラッカー。シンプルレシピで簡単に美味しく!

材料 (天板1枚分)

75g
1g
オリーブオイル
小さじ2
35〜40cc

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉と塩を入れて2泡立て器で混ぜ、オリーブオイルを入れて手で擦り合わせて馴染ませる。

  2. 2

    水を加えてさっくりと混ぜ、一まとまりにする。

  3. 3

    オーブンシートの上で薄く伸ばし、フォークで穴をあける。
    スケッパー等で一口サイズに切る。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼き色が付くまで焼く。しばらくオーブン庫内に入れたままにしておく。

  5. 5

    行程2で生地をだいたい半分にして、半分に、ごま5gを入れて混ぜると、ゴマクラッカー。

コツ・ポイント

生地を薄く伸ばすこと。厚いとサクサクしません。穴もフォークで沢山あけること。

このレシピの生い立ち

砂糖不使用のおやつを作りたくて。
レシピID : 6536845 公開日 : 20/11/20 更新日 : 20/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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りえたったん
塩味がちょうどいい感じでした♡時間長めに焼いたのでハードな歯ごたえに…😅
写真
ももくり舞
2倍量で。生地がベタつき、伸ばす、切り分けに苦労‥。4回に分けて焼いたwでも、サクサクで美味♡
初れぽ
写真
__sio__
なかなか焼き色つけるのは難しかったですが、サクサクで美味しかったです!いい塩加減!