チョコバナナオートミールクッキーの画像

Description

サクサクというよりふんわりした感じのクッキーです。

材料 (14枚分)

○サラダ油もしくはココナッツオイル
大さじ1
○アーモンドミルクもしくは豆乳
大さじ2
○メープルシロップ
大さじ1/2
○砂糖
小さじ1
○塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オートミールをブレンダーやミキサーで粉状にしておく(粒が残っても大丈夫!)。

  2. 2

    ボウルに1のオートミールと小麦粉、ベーキングパウダーをふるって混ぜ合わせておく。

  3. 3

    別のボウルに○の材料を入れてよく混ぜ合わせる(バナナはあらかじめピューレ状に潰しておく)。

  4. 4

    ●の粉類を○のボウルに入れてこなっぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに刻んだチョコレートを入れて混ぜる。

  6. 6

    オーブンを180度に予熱する。

  7. 7

    生地はベタつくので、スプーンを2本使ってシートの上に落とし、形を整える。

  8. 8

    180度に予熱したオーブンで17分ほど焼く。

コツ・ポイント

使うオーブンによっては焼きすぎになるかもしれないので、15分くらいで様子を見てください。

このレシピの生い立ち

ヴィーガンの美味しいオートミールクッキーを作りたくて。
レシピID : 6537551 公開日 : 20/11/21 更新日 : 20/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックV6PU70☆
何度もリピしてます。今日はバナナ2本でも砂糖もシロップも無し。スライスアーモンドのトッピングがアクセント❤️