大根とジャコと油揚げのサラダ

大根はスライサーで薄切りしてさらに千切り。揚げは細切り。

油をひいて、揚げをカリっとするまで焼く。取り出して、そのままジャコを入れて、カリっと焼く。

ペーパーにとって油を切る。