レンコン入り、ひじきと大豆の煮物
りんanup
作り方
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1
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大豆、ひじきはすぐに使える物を準備しました
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2
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レンコンは、半月に切り、すぐに火が通る様に、薄く切ります。
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3
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油揚げは縦半分に切ってから、細く切ります
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4
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鍋に少しの油をひいて（分量外）①から③を入れて、軽く炒めます。
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5
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調味料を入れ、煮込んでいきます。水は焦げそうな時や味が濃いと感じる時に、多めに入れてください。
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コツ・ポイント
すくに使える状態の、大豆やひじきを利用して、好きなお野菜を追加して作りましょう。
にんじん、厚あげ等もお勧めです。
にんじん、厚あげ等もお勧めです。
このレシピの生い立ち
とても役に立つ惣菜です！
