春菊とえのきだけのレンジ蒸し
作り方
コツ・ポイント
切って混ぜてレンジアップするだけなので、特にコツもポイントもないです。
酸っぱいのが嫌なら酢を加えずに麺つゆだけにしてください。
酸っぱいのが嫌なら酢を加えずに麺つゆだけにしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に春菊が2袋もあり、なんとか消費しなくてはならない。そこで、えのきだけと合わせて調味料を加えてレンジ蒸しにしてみた。えのきだけの旨みととろみで、単なる春菊のおひたしよりも美味しかったのでレシピにした。
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