デリ風 ポテトサラダの画像

Description

ちょっと変わったポテトサラダ。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、何でも合う1品です。

材料

半分
小さじ1
 
バター
15g
3枚
マヨネーズ
大さじ3
マスタード
大さじ2
塩、黒胡椒
各少々
砂糖
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、小さじ1の塩をふりかけよく揉み、余分な水分を出す

  2. 2

    じゃがいもを1口大に、ベーコンを適当な大きさに切る

  3. 3

    じゃがいもをバターでよく炒め、炒めたらボウルに入れる

  4. 4

    ベーコンをカリカリになるまでよく炒め、炒めたら③のボウルに入れる

  5. 5

    水気をよく切った①の玉ねぎ、ちぎったレタスを③のボウルに入れよく混ぜる

  6. 6

    マヨネーズ、マスタード、塩、黒胡椒、砂糖を入れよく混ぜる

  7. 7

    最後にプチトマトを飾って完成

コツ・ポイント

ブロッコリーやゆで卵を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

普段のポテトサラダを少しアレンジしたいなってことで作りました。
レシピID : 6541266 公開日 : 20/11/24 更新日 : 20/11/24

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