簡単!コクあり軽やかバスク風チーズケーキ
作り方
コツ・ポイント
スーパーに売っているバスク風は食べましたがいわゆる本物を食べたことがないので何とも言えませんがとにかくミキサーで混ぜて焼くだけでチーズケーキが手軽に楽しめます。ミキサーからあふれないように二回に分けるなど工夫して。
このレシピの生い立ち
ちまたでよくみるバスク風チーズケーキ。以前から興味ありクリームチーズ以外は常備している材料を使い作りました。生クリームを使うレシピが多い中、低脂肪牛乳でトライ。味は好評でしたが次回は焼き時間でクリーミーをめざしたいです。