ホットクックで簡単☆さばの黒酢煮
mienachan
作り方
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1
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生のさばに塩小さじ1/2（分量外）をふって5分置き、出た汁ごと水道水でさっと洗い流します。臭み抜きです。
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3
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ホットクック内鍋に、サラダ油を回しかけておきます。完成後に魚を鍋からはがしやすくするためです。
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4
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さばを皮目を上に、重ならないように入れます。
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5
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調味料★を入れ、しょうがと赤とうがらしを魚の上に乗せます。
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6
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「さばのみそ煮」ボタンでスイッチオン。旧機種のボタンはこちら↓
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7
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機種別の自動ボタン
HT24B : 煮物2-10
HT99B/HT16E : 煮物2-10
HT99A : 煮物1-9
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8
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約20分でできあがり。皿に盛りつけたあと、煮汁を全体に回しかけます。
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コツ・ポイント
生のさばが新鮮なものだと美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスクラブ平成30年11月号のメニューをもとに、ホットクック用にアレンジさせていただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
