レンジで5分!油揚げのおろし煮の画像

Description

油揚げでササッと簡単に出来る簡単♪おかず、おつまみや作り置きに!糖質オフなのも◎業務スーパー大根おろし使い切りにどうぞ

材料 (4人分)

めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ4
大さじ1
お好みで適量

作り方

  1. 1

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    ・大根はおろし【A】と混ぜる。
    ・ネギは小口切りする。

  2. 2

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    タッパーなどの耐熱容器に油揚げ(すし揚げ使用)を並べ大根おろしを油揚げの上にかける。

  3. 3

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    落し蓋の様に油揚げの上にラップしてレンジ600Wで4分加熱→上下を返しもう一度ラップして1分加熱。
    お好みでネギを添える

  4. 4

    めんつゆは4倍濃縮を使用しています。2倍濃縮や3倍濃縮を使用する時は味をみて増やして下さい。

  5. 5

    油揚げに味が染み込むように1度上下を返しています。上下を返さずに5分加熱して取り出してから上下を返して置いて冷ましても。

コツ・ポイント

・油抜き不使用の油揚げ(すし揚げ)を使用しています。普通の油揚げを使用する時はキッチンペーパーで包んで菜箸をコロコロ転がして油抜きして下さい。長い油揚げを使用する時は半分に切って下さい。
・大根おろしは絞ったりせずそのまま加えて下さい。

このレシピの生い立ち

「業務スーパー」の冷凍大根おろし1キロ使い切りに考えてみました(←もちろん普通の大根おろしでも大丈夫です)
上の子が「これ美味しいな!」と一気に食べたので作り置き出来ず(笑)2日連続で作りました(笑)
レシピID : 6543303 公開日 : 20/11/26 更新日 : 20/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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☆ayumikan☆
お鍋で作りました。じゅわっと美味しくできました。
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yummysunny
油抜きしなくて失敗しちゃいましたが。汗 油抜き重要ですね。簡単にできてよかったです。ありがとうございました。
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(・×・)♪
油揚げが残っていたので消費に助かりました♪おいしかったです(^○^)
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☆冬蜜☆
旦那が油揚げが食べたいというので…簡単で美味しかったです!