MrsWongちの珍珠奶茶フルポン♪
MrsWong
作り方
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1
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こんにゃくタピオカはざるにあげシロップと別にして軽く水洗いして水切りしておく。
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2
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今回はJanatアールグレイ紅茶を使用し、コラーゲンスキムで美容効果も狙いました。
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3
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タピオカミルクティー材料のエッセンスとティーバッグを除くすべての材料を鍋に入れ沸かす。
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4
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沸騰したらティーバッグを加え弱火で煮出す。
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5
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紅茶の色が色濃くなったら火を止めバニラエッセンスを加えそのまましばらくおく。
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6
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その間にフルーツを食べやすい大きさに切りレモン汁をかけてざるにあげておく。
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7
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粗熱が取れた5を網杓子でこぼれた茶葉をすくい取る。ティーバッグが破れなければこの工程は必要ありません。
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8
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濾した7を氷水を入れたボウルか鍋の上に乗せミルクティーを冷まし、6と1をを加え食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
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9
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食べるとき器によそいいただきま～す！
夏場は砕いた氷を浮かべても〇。
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コツ・ポイント
別に取り置いたシロップはこの季節には
お湯で割って飲むと体が温まっておいしいです。
あればジンジャーパウダーとシナモンを加えると
温め効果倍増です。
お湯で割って飲むと体が温まっておいしいです。
あればジンジャーパウダーとシナモンを加えると
温め効果倍増です。
このレシピの生い立ち
ラフランス消費活動その3(笑)
これでやっと終わりました(笑)
これでやっと終わりました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MrsWong
