豚バラ肉と新じゃがと春キャベツの味噌汁

豚バラ肉と新じゃがと春キャベツの味噌汁の画像

Description

豚バラ肉の旨味、新じゃがいものホクホク食感、春キャベツの甘味とシャキシャキ食感、だしをしっかり取った、春の味の味噌汁を。

材料 (3人分)

80g
100g(3個)
100g
70g
720g
CO-OP 味パック(だしパック)
1袋
味噌
35g
適量

作り方

  1. 1

    新じゃがいもを水でしっかりと洗って、皮ごと半分に切る。新玉ねぎを1cmのくし切りにする。

  2. 2

    春キャベツは4cm×4cmのざく切りにする。豚バラ肉は5cm長さに切る。鍋に水、だしパックを入れて、中火にかける。

  3. 3

    じゃがいもを入れて、沸騰したら、4分煮て、出汁パックを取る。玉ねぎ、豚バラ肉を入れて煮る。最後に春キャベツを入れて煮る。

  4. 4

    味噌を溶いて入れて、少し煮たら出来上がり♪
    器に盛り付けて、青ねぎを散らして、お召し上がり下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚バラ肉の旨味を出して、新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツを使って、具沢山の味噌汁を作りたいなと思って作ってみた。
レシピID : 6545299 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/03/17

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