★糖質オフ!バナナの*カップケーキ*♪
作り方
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2
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1の2/3のバナナを
ボールに入れて潰します。
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3
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2にエリスリトールを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
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4
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3に卵を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
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5
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4に溶かしバターを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
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6
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5におからパウダー・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・サイリウムを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
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7
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6にアーモンドミルクを加えます。
※5の後で加えるのを入れ忘れたのでここで加えました。
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8
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7をゴムべらで
滑らかになるまで混ぜ合わせます。
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9
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8に砕いたクルミと
バニラエッセンスを加えて更にキレイに混ぜ合わせます。
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10
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9を8個のカップにスプーン等を使って均等に入れます。
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コツ・ポイント
バナナは完熟した物を使います。
焼き上がりは竹串を刺して
生地が付けば焼き時間を延長して下さい。
焼き上がりは竹串を刺して
生地が付けば焼き時間を延長して下さい。
このレシピの生い立ち
バナナが完熟したので
糖質オフでカップケーキを作りました。
糖質オフでカップケーキを作りました。