リピ決定!ほうれん草とおからのクッキー♪
作り方
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1
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パウダー類を合わせてふるっておく
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2
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ほうれん草ペーストと粉またはキューブのミルクをよく混ぜ合わせ、その後に卵を加え、さらに混ぜる
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4
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3に2の半分量を加え混ぜ合わせ、さらに残りも同様に混ぜ合わせる
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5
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1の半分量を加え、ヘラで粉気がなくなるまでしっかりと混ぜる
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6
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残りの粉類も入れ、切るように混ぜ合わせる。ある程度まとまってきたら、二等分し、それぞれラップやビニール袋に入れる
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7
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柔らかいうちに形をととのえる。型抜きの場合は平たく、アイスボックスクッキーのように切って形成する場合は棒状にまとめる
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9
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生地を形成し、180℃のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
ほうれん草ペーストは離乳食用に買った冷凍のキューブを利用。粉ミルクは無くても可。牛乳を粉ミルクを溶いたものに代用も可。余った材料の救済に!
便秘対策におからパウダーを常備しています。クッキーで摂取するのが我が家では好評です
便秘対策におからパウダーを常備しています。クッキーで摂取するのが我が家では好評です
このレシピの生い立ち
簡単で栄養面をカバーできて、なおかつ子供が食べやすいサイズのおやつを作りたく、色々とレシピを検索して自分なりにアレンジしました♪
このレシピで直径2センチ厚さ5〜10mmのクッキーが70枚ほどできました。この写真の3倍くらいの量です
このレシピで直径2センチ厚さ5〜10mmのクッキーが70枚ほどできました。この写真の3倍くらいの量です