鶏肉のザーサイスープ
Description
鶏肉を、「味付榨菜」と一緒に煮れば出来上がり！旨味とボリューム感たっぷりの、贅沢スープが簡単に作れちゃいます♪
桃屋レシピ
材料
（2人分）
作り方
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位で作ってください。コラーゲンたっぷりの鶏皮を使ってもOKです。鶏肉は煮立たせないように弱火で煮て、出てきたアクをしっかり取り除くと、スープが濁らずに仕上がります。塩、こしょうの分量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
「味付榨菜」の旨味はスープにもぴったり！鶏肉と合わせて煮るだけで、奥深いコクと風味が味わえるスープが完成します☆鶏肉はどの部位でもOKだから、胸肉であっさり味に、もも肉でコク豊かに、お好みに合わせて味のアレンジをしてください♪
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桃屋レシピ
