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じゃが芋は皮を剥き、大きめの乱切りにして水にさらしてアクをぬく
手羽中を焼き色が着くまで炒め、水けを切ったじゃが芋と人参を加えて炒める
②にBを加え煮込む。最後にブロッコリーを入れてさっと混ぜ合わせる