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ご飯が進む♬牛肉のしぐれ煮★

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Description

１０分で簡単にできるしぐれ煮のレシピのご紹介です♬
お酒にも合うので家飲みにもピッタリですよ♡

材料 （4人分）

牛肉小間切れ（豚小間でもOK）
300ｇ
玉ねぎ
1/2
しょうが(すりおろし)
10センチ（チューブは2センチ）
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切りにする。
    しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    写真

    ボールに★の材料を入れてよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    お鍋に②のタレとしょうがを入れて強火で沸騰させてから牛肉を入れる。

  4. 4

    写真

    中火で煮汁がなくなるまで煮る。

  5. 5

    写真

    下画像のように煮汁がなくなったら粗熱が取れるまでこのまま冷ます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

冷ました方が味が染みておいしくなります♬

アツアツのごはんにかけて食べてみてくださいね★

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。
タレの配分はアレンジしました★
レシピID : 6551020 公開日 : 20/12/02 更新日 : 20/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月31日
写真
solidivory
レシピありがとうございます！長ネギの青い部分も使って作りました。家族からは好評でした(^^)
#甘辛美味しい
2021年1月13日
写真
たみゅこ
ご飯がいくらでも進みます！
2021年1月7日
初れぽ
写真
くまだくまごろぅ
余りのゴボウと作りました！簡単にできておいしかったです(^o^)
#牛肉
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ご飯が進む♬牛肉のしぐれ煮★
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