米良糸巻き大根切り干しのぐだくさん巾着

米良糸巻き大根切り干しを水で戻し、しっかり水けをきっておきます。

人参、椎茸、①をみじん切りにします。

合いびき肉と②、塩コショウを手でしっかり混ぜあわせます。

鍋に④を隙間なく敷き詰め、水とコンソメを加え弱火で１０分煮込めば出来上がりです。