コーンクリームの豆乳スープの画像

Description

コーンクリームで濃厚!!お野菜を美味しくたっぷり食べられます♡

材料 (2人分)

40g
40g
20g
190ml
コンソメ
3g
120ml
砂糖
小さじ1/2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小分けにし、茹でておく。じゃがいも・にんじん・玉ねぎは角切りにし、しめじは分けておく。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れ、①のブロッコリー以外を入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったらコンソメ・クリームコーン缶を加えて煮て、豆乳・砂糖・①のブロッコリーを加える。

  4. 4

    塩胡椒で味をととのえ器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

(1人あたり) エネルギー 124Kcal   たんぱく質 5.4g   脂質 1.8g   炭水化物 23.2g カルシウム 31mg  鉄 1.5mg  ビタミンC 42mg  食物繊維 6.2g  食塩相当量 1.1g
レシピID : 6551144 公開日 : 20/12/10 更新日 : 20/12/10

このレシピの作者

袋井市(静岡県)
静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート