セサミンたっぷり黒煉胡麻入り黒パン♫
Description
黒いハードパンらしきものは見た事ないから、ちょっと遊び心でそれらしきものを作ってみました♪
チャコりんりん
材料
作り方
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1
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材料をHBに入れて一次発酵まで済ませて下さい。（時短で、ピザ用生地の設定でも良い）
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2
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生地が1.5倍位の大きさになったら、打粉(分量外)をし5分割して丸めてラップや濡れたふきんを被せ15分くらい休ませます。
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3
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生地を楕円形に伸ばして奥の方から手前にくるくると丸めます。
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4
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だいたい12㎝くらいの長さかな？
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5
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その間にオーブンを250°で20分に設定予熱します。
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6
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生地が1.5倍位の大きさにふくらんだら、霧吹きをします。
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8
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オーブンに入れたら、10分後位に200°に下げ、10分位様子を見ながら焼き加減を調節して下さい。
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9
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中にとろけるチーズとベーコンを入れて焼いても美味しい♡
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10
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焼きたてだとパンの中からチーズがとろ〜り♡
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バゲット風にとろけるチーズとベーコンを乗せてトースターで焼いても美味し♡
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12
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コツ・ポイント
オーブンの温度も機種によって違うので、調節して下さいね♪因みに我が家のオーブンは焼き上がりが弱いです。
このレシピの生い立ち
黒〜いバゲット風なパンを作ってみたくて、レシピにしてみました。黒煉胡麻でアレンジパンはいかがでしょうか？意外と好評です笑っ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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