あと一品！白だしで上品大根のレンチン煮物
クック4649★
作り方
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材料を全て切りそろえる。
大根は3人分3切れを半分にして半月型に切って、めんどりしてます。後は好みの大きさできる。
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大根を耐熱容器に入れ、水と昆布を入れてふんわりラップをし、電子レンジで、600wで5分。
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5分たつと、だしの香りと、大根がほんのり白さがぼやけてきます。
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4
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白だしと、残りの野菜きのこ類、竹輪をいれて、600w5分。
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5
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5分後。
この状態でも充分美味しいですがラップをしたまま、しばらく放っておくとどんどん味がしみていきます。
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6
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今の時期ですとゆずの皮を刻んだものとかを添えても素敵です。
今日は茹でたインゲンがあったので添えます♡
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♡皆様の素敵なレポはとっても参考になりますので是非見てみて下さいね♡(*^▽^*)♡
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コツ・ポイント
白だしなので、見た目薄いですがしっかり味がついて感動しますよ（笑）ずぼら料理ですが料理を始めたときに先に作ってしまえば食べる頃には味がとてもしみておいしい煮物になっています。
このレシピの生い立ち
大根の下処理で電子レンジを使っていた時にそのまま味付けをしてしまったら楽かなと思い今日のレシピになっております。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
クック4649★
