HBで美味しいピザ生地☆モチふわ～
Description
話題入りしました！HBにお任せ！もちもちして美味しいピザ生地です♪
KBBキッチン☆
材料
（直径24ｃｍ～3枚分）
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（）は2枚分の分量です。
420ｇ（280ｇ）
砂糖(三温糖)
12ｇ（8ｇ）
塩（ぬちまーす使用）
6ｇ（4ｇ）
オリーブオイル
30ｇ（20ｇ）
120ｇ（80ｇ）
162ｇ（108ｇ）
4ｇ （2.6ｇ）
作り方
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1
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ピザ生地コースでスタート出来あがった生地を取り出し、ガス抜きしてから、重さを計りスケッパーで３つに切り分け丸めてください
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2
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綴じ目を下にして
お水で湿らせたキッチンペーパー＆ラップをかけ15分ベンチタイム
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3
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綴じ目を上に向け麺棒などで直径24ｃｍ～26ｃｍまで伸ばして下さい。
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4
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縁は厚めにし具をのせる部分はフォークで数か所穴を開けて下さい。
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5
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お好きな具をのせたら
お手持ちのオーブンの温度、焼き時間に従って焼いて下さい。
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6
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画像は照り焼きチキンのピザです。
照り焼きのタレ→チーズ→チキン→玉ねぎ、コーン→マヨネース
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照り焼きチキンはこのレシピで作りました。
レシピID : 6504240
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8
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生地に塗るソースはチキンを取り出したフライパンにレシピの調味料（ほんだしは除く）＋水100ｃｃを煮詰めて作りました。
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9
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トマトソース→ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、コーン、チーズで♪
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10
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230度で14分焼きました(*^^*)
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ピザソースは＊naｰno＊さんのレシピで作りました。
簡単でとっても美味しいですよ！
レシピID : 5083525
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＊naｰno＊さんの簡単手作りカレーピザ♪とっても美味しいので是非お試しください♪
レシピID : 5083518
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人気検索でトップ10入りしました！
沢山のアクセス&マイフォルダ登録ありがとうございます(*^^*)
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話題入りしました。作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)
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◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
↓↓↓
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コツ・ポイント
強力粉だけで作るピザ生地はもちもちしてて美味しいですがパリッとした食感が欲しい方は粉全量の２割分を薄力粉に変えて下さい。
（例）３枚分 強力粉336ｇ薄力粉84ｇ
機種により温度、焼き時間が異なるので調整お願い致します。
（例）３枚分 強力粉336ｇ薄力粉84ｇ
機種により温度、焼き時間が異なるので調整お願い致します。
このレシピの生い立ち
ＨＢに付属のレシピ本を少しアレンジしてみました。
もちもちして美味しいピザが焼けました♪
ピザ生地は一つずつラップで包んで冷凍保存可能です。
焼いたピザも切り分けてラップに包み冷凍保存できます。
もちもちして美味しいピザが焼けました♪
ピザ生地は一つずつラップで包んで冷凍保存可能です。
焼いたピザも切り分けてラップに包み冷凍保存できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
59件
(22人)
KBBキッチン☆
