手羽元と卵の煮物　煮るだけ　簡単

大根は1cm位の厚さの半月切りにする。人参は0.5~1cm弱の厚さに切る。

鍋に根菜を下にして、手羽元、卵と、★を入れて煮る。沸騰したら弱火にして20分位煮る。

その途中で手羽元と卵の上下を返し、全面が汁で煮込めるようにする。