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焼きうどん　具材はシンプル洗い物少なく

焼きうどん　具材はシンプル洗い物少なくの画像

Description

今回は、ピーマン救済で入ってますがいつもは
キャベツと豚肉かウィンナーのみで作ります。
サクサクっと出来ます。

材料

うどん
2玉
キャベツ
2枚〜
ウィンナー
3〜4本
油
適量
酒
大さじ3
■ 味付け
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
ほんだし
小さじ1/2
味覇
小さじ1/2
味の素
3振り

作り方

  1. 1

    写真

    ウィンナーはハサミで斜め切り
    キャベツは手ちぎりで適当な
    大きさに。
    うどんはレンジで人肌に温めておく。

  2. 2

    写真

    サラダ油を引いて、ウィンナーとキャベツを炒める。
    油をまとわせる位で。

  3. 3

    写真

    うどんを入れ酒を回し入れ
    蓋をして中火で
    1分〜2分蒸し焼きに。
    ほぐれやすくなるよ
    ほぐれ具合により酒を増やして。

  4. 4

    写真

    調味料を入れ炒め出来上がりです。

コツ・ポイント

洗い物を最低限にする為、調味料を入れる時には一旦火を消すか、超弱火にして入れると焦らずに出来ます。ほぐす時に使う酒を水に変えても大丈夫。

このレシピの生い立ち

彩りを考えるのやめたのと、あるものでできるメニューのひとつは？と考えた結果です。
材料が多くなればなるほど、切るところからふくめると調理時間や工程が多くなるので。
最低限でいいなーってズボラしちゃいしょう。
味付けは調整してね。
レシピID : 6553594 公開日 : 20/12/04 更新日 : 20/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月23日
初れぽ
写真
海と雪の雫
ウェイパーで焼きうどん新しい〜🎵お酒と味覇、うどんで焼く。合う！！最後の鰹節もミソですね！家族曰く「何入れた？うま！！」
#夜食にも #冷凍うどん活用 #焼きうどん美味しい！ #ウエイパーの活用♪ #フライパンひとつで #休日の昼ごはん #うどんの絶品レシピ #うどん1玉余ったら
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ずぼら伝説
焼きうどん　具材はシンプル洗い物少なく
by ずぼら伝説