牡蠣チャウダー

玉葱、人参をみじん切りにし、600Wのレンジで3分半加熱する。

ハムのみじん切りとレンジで加熱した、玉葱・人参をバターで2分炒める。

小麦粉を入れ弱火にして2～3分混ぜながら炒める。牛乳を入れ弱火で10分煮込む。

別の鍋で、牡蠣を料理酒で2分加熱後、3に入れ、ひと煮立ちさせ完成！