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すき焼きのタレで簡単大根のきんぴら

すき焼きのタレで簡単大根のきんぴらの画像

Description

大根の大量消費レシピ♡すき焼きのタレで作れば失敗せず簡単！お弁当のおかずや副菜になります♪甘めのきんぴらです♡

材料 （4〜5人分）

大根
10cm(1/3本)
人参
1/2本
ごま油
大さじ1
鷹の爪
適宜
すき焼きのタレ
大さじ3
炒りごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は太めの千切り・人参は千切りし、それぞれ耐熱ボウルに入れておく

  2. 2

    写真

    電子レンジで加熱する
    ☆大根→600W・5分
    人参→600W・3分

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れ弱火で加熱する

  4. 4

    写真

    鷹の爪がシュワシュワ音を立ててきたら、中火にし2の野菜を入れて炒める
    ☆レンジ加熱してるので、同時に入れてOK

  5. 5

    写真

    野菜に火が通ったら味付けする
    ☆大根が透明になってくればOK

  6. 6

    写真

    炒りごまを加えてあえれば完成♡

コツ・ポイント

ポイントは☆を読んでくださいね♪
・すき焼きのタレを使っているので甘めのきんぴらです！お子様にもオススメ☆
・すき焼きのタレを、麺つゆにすると塩味のきいたきんぴらに。麺つゆは濃縮率により味が変動しますので、上記の量より減らしてみてください

このレシピの生い立ち

大根が余っている時の救世主おかず☆かつ簡単＆時短できる方法で考えてみました！きんぴらの変わり種おかずの1つとして♪
レシピID : 6556679 公開日 : 20/12/07 更新日 : 20/12/07

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すき焼きのタレで簡単大根のきんぴら
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