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超簡単☆究極のシンプル味噌ラーメン♪♪♪

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Description

シンプルな味付けの味噌ラーメンにしました〜♪♪♪野菜をたっぷりのせてボリュームのあるラーメンにしました〜♪♪♪

材料 （1人分）

ラーメン
1玉
■ 野菜炒め
豚バラ肉
50g
もやし
50g
キャベツ
50g
にんじん
細い方5cm
粉末だし
小袋5g
■ 味噌スープ
味噌
大さじ3
粉末だし
小袋5g
ガーリックチップ
1/4カップ
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を5cm幅に切って炒めます。

  2. 2

    写真

    にんじんを縦に半分に切り薄切りにして炒めます。

  3. 3

    写真

    もやしを炒めます。

  4. 4

    写真

    大きめのザク切りにしたキャベツを炒めます。

  5. 5

    写真

    粉末だしを入れ炒めます。

  6. 6

    写真

    しっかり炒めて野菜がしんなりしたら軽く水分を飛ばします。

  7. 7

    写真

    味噌スープの材料を全て入れ沸騰させます。

  8. 8

    写真

    時間通りににラーメンをゆでます。

  9. 9

    写真

    どんぶりにスープを注ぎラーメンを入れたっぷり野菜炒めをのせたらシンプルな味わいがおいしいラーメンのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

具は大きめに切りましょう。炒めると小さくなってしまいます。しっかり炒めて野菜の水分を飛ばす事でスープが薄くならずおいしいです。野菜炒めには粉末だしで軽く味をつけましょう。ラーメンは時間通りにゆでましょう。

このレシピの生い立ち

シンプルな味噌ラーメンが食べたくて作りました〜♪ガーリックチップが味を引き立てさっぱりとした中にも旨味を十分に感じられる一品です！ぜひお試しあれ〜♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
レシピID : 6557620 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月7日
初れぽ
写真
RIKA☆MAMA
お昼ご飯に作りました！野菜たっぷりですね(^^)美味しかったです。
#野菜たくさん #簡単おひるごはん
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( )
あけぼしたびと
超簡単☆究極のシンプル味噌ラーメン♪♪♪
by あけぼしたびと