手抜きなのに絶品♥️新定番タルタルソース
Description
安上がりで美味しいけれど、味付けが案外難しい❗隠し味にマスタードやらっきょうを入れてみたり…試行錯誤の末、新定番を公開✨
White☆Lily
作り方
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1
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茹で玉子は固茹ででも半熟でもOK✨私は半熟派。
粗熱が取れたら、卵にマヨネーズと「私の料理」を入れて、混ぜてください。
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玉子は粗く潰せば卵感が強く出るし、細かくすれば見た目がマットで綺麗に見えます。お好みでOK✨
我が家は中間ぐらい♥️
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ここでタルタルソースは冷蔵庫へ。
冷やしている間に、ソースを塗るブロッコリーを茹でたり鶏肉を揚げましょう✨
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4
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キュウリと葱の葉部分を細かく刻みます。
キュウリは塩揉みNG❗放置して水分が出るのを待ってペーパーで拭き取って下さい。
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5
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刻んだ野菜は食べる直前にソースと合えます。でないと水っぽくなる為注意❗
胡椒を振り味見→必要なら「私の料理」で微調整。
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6
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さあ、鶏肉やブロッコリーの上にタルタルソースをかけて召し上がれ✨
残りは器に入れてサーブしましょう❤️
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簡単時短な万能タルタルソースです。鶏→豚カツやサーモンでもあうし、翌朝パンの間に挟んでサンドイッチにしても◎です♥️
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【ご参考】
同じ卵❌私のお料理で、キッシュも作りませんか？
葱のホワイトソースキッシュ
レシピID：6559648
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【ご参考】
卵→鶏肉でこんな手の込んだ料理も簡単に出来ますよ♥️
ぜひお試し下さい✨
レシピID：6546447
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【応用編】
同じ「私の料理」❌牛肉で、可愛い一口サイズの手毬寿司はいかが❓
食べ過ぎ注意❗
ID : 6537863
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【応用編】
「私のお料理」❌豚肉で、基本のミートソースを極めませんか❓タコライス他アレンジ自在✨
ID：6559760
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【応用編】
「私のお料理」❌豚挽肉❌南瓜でグラタンも❤️
ID：6536564
皆様も楽しんで下さい✨ボナペティ❗
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コツ・ポイント
⭐今迄タルタルソースを美味しくしようと、隠し味にマスタードや刻んだらっきょう、イブリガッコ等をいれ試行錯誤→「私の料理」を使うと塩分、レモン汁、大根他入っている為、余計な味付けが不要に❗
⭐キュウリは塩揉みすると塩分過多なる為自然放置で。
⭐キュウリは塩揉みすると塩分過多なる為自然放置で。
このレシピの生い立ち
タルタルソースは安いし美味しい❗面倒な味付けをしないで済ます分、キュウリや葱等具沢山にしてみました♥️
簡単・時短・安上がり・美味しい❗❗見た目も華やか♥️ぜひ皆さんも、この「新定番タルタルソース」をお試し下さい✨
ボナペティート❗❗
簡単・時短・安上がり・美味しい❗❗見た目も華やか♥️ぜひ皆さんも、この「新定番タルタルソース」をお試し下さい✨
ボナペティート❗❗
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White☆Lily
