基本のミートソース❤️新定番は簡単&濃厚

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Description

「基本のミートソースミートソース」が美味しく作れれば、ピザもラザニアもタコライスも…全て美味しくなります✨ぜひお試しを❗

材料 (2~4人分)

300g
トマト缶1缶分
茸X数種類
300g
大蒜(薄切り)
1片
「わたしのお料理おろし大根ゆず仕立て(肉用)」
1/4本
胡椒(+塩)
適量

作り方

  1. 1

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    油を引かず、豚肉と玉葱と大蒜をよく炒めます。
    豚肉の脂が多すぎたらキッチンペーパーで吸い取ります。
    トマト缶+水を投入。

  2. 2

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    茸やオリーブ、胡椒、「私のお料理」を入れて煮詰め、半量になったら味見→味を調整。
    パスタ茹汁に塩が入るので塩は控えめに。

  3. 3

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    絶品ミートソース☀️お好みで粉チーズとタバスコでどうぞ✨

    「私のお料理」で1ランクUPの味を、簡単に実現です♥️

  4. 4

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    【応用編】

    茄子&ズッキーニ輪切り、人参すり下ろし、湯剥きした生トマトを4個追加。煮詰めてペースト状にしてみました。

  5. 5

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    基本のミートソースより更に濃厚で複雑な味になりました✨

    お店の味だと家族に好大評でした❤

    このソース、余ったら私は…

  6. 6

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    【朝食に】

    パンに塗りとろけるチーズをたっぷりのせてピザトーストに❤
    一日頑張れますよ✨

    コツはID:6758784

  7. 7

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    【ランチにも】

    オムライスにこのソースをかければ、ケチャップとは違うリッチな味に✨「おうちでカフェごはん」が出来ます❤

  8. 8

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    【アレンジ案】

    ミートソース❌色々な具材で美味しい挑戦❤

    X'mas南瓜ミートグラタン 
    ID : 6536564

  9. 9

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    【アレンジ案】

    ハロウィンに南瓜のオーブン焼き
    ID : 5736311

    お月見肉じゃが
    ID : 6436427

  10. 10

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    【アレンジ案】

    お洒落に盛り付ければカフェ風ワンプレートランチに❗

    中身はこの万能ソースで✨

    ID:6429054

  11. 11

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    【アレンジ案】

    カルツォーネも簡単に作れます。

    中身はこの万能ミートソースでどうぞ✨

    ID:6429515

  12. 12

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    【アレンジ案】

    英国伝統料理シェパーズパイも簡単に作れます✨
    英国旅行に出掛けた気分を味わって❗
    ID:6760555

コツ・ポイント

⭐「私のお料理」を入れれば味が簡単に決まります❤️
⭐「私のお料理」に塩分が含まれている上、パスタ茹で汁に塩を使うので、ソースに入れる塩は味見をしてから&控えめに❗
⭐茸・大蒜・黒オリーブは必須。味も見た目も◎に✨
⭐ベーコンやハーブも◎。

このレシピの生い立ち

挽肉料理の基本、ミートソース❗
これが簡単に美味しく出来ればいくらでもリメイク出来ると思い、あえて新定番を提案✨

美味しい料理は家族を笑顔にします❗
ぜひ笑って毎日を送りましょう♥️
レシピID : 6559760 公開日 : 20/12/09 更新日 : 23/01/18

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