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松風焼き

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Description

お正月のおせち料理に☆スーパーで手に入る材料で簡単に作れます！

材料 （4人分）

鶏ひき肉
１８０ｇ
玉ねぎ
小１/２個
人参
中１/２個
しょうが汁
小さじ１
みそ
小さじ２
砂糖
小さじ２
しょうゆ
小さじ１
片栗粉
大さじ１
青のり
小さじ１
■ クッキングシート
（油）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

  3. 3

    鶏ひき肉に玉ねぎ、人参、しょうが汁、みそ、砂糖、しょうゆを入れ、練り合わせる。

  4. 4

    ３にさらに片栗粉を入れて練り合わせる。

  5. 5

    天板にクッキングシートをしき（クッキングシートがなければ油をぬる）、４を平らに伸ばす。

  6. 6

    ２００℃に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。

  7. 7

    焼きあがったら、青のりをかける。

コツ・ポイント

材料をしっかりと練り合わせるのがポイントです！
仕上げに青のりをかけましたが、けしの実や、白ごまでもきれいに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

新潟市内の保育園の給食でも、お正月メニューとして提供しています。
手軽に手に入る材料で作れて、とても簡単！おせち料理を作ったことのない方も、毎年作っている方も、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか(*^▽^*)ノ
レシピID : 6559442 公開日 : 20/12/18 更新日 : 20/12/18

このレシピの作者

新潟市
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新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
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