ピーナッツバターでこくまろバンバンジー

ピーナッツバターでこくまろバンバンジーの画像

Description

相性抜群!ピーナッツバターを使った棒棒鶏(バンバンジー)。 なめらかなピーナッツバターで口当たりも◎

材料 (2人分)

1枚
ネギの青い部分
1本分
生姜スライス
2枚
1/3本
少々
A
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
白すりごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    クリアスプリングというブランドの、オーガニックの「有機ピーナッツバター・スムース」を使いました!オーガニックで安心◎

  2. 2

    Aの材料を混ぜてソースを作っておく。きゅうりは千切りにしておく。

  3. 3

    鶏胸肉を、ねぎの青い部分と生姜スライスと一緒に7〜8分茹で、食べやすく割いてお皿に盛っておく。

  4. 4

    ②で合わせたソースを③にかけ、千切りにしたきゅうりといりごまをトッピングしたら完成です♪

コツ・ポイント

ナッツのコクとごまの香りは相性ぴったり!お好みでトマトなどほかの野菜を添えても。

このレシピの生い立ち

より簡単にコクを出すため、ピーナッツバターを使ってみました♪それ以外は普通のバンバンジーの要領で。
レシピID : 6559743 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

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