水溶きおからパウダーで野菜あんかけ

玉ねぎは薄切り、人参・ピーマンは千切りにする。

フライパンに油（分量外）を敷き、玉ねぎ・人参・ピーマンを炒め、塩胡椒（分量外）をする。

★を入れて、水溶きおからパウダーでとろみをつける。