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ひとり鍋！すき焼き☆牛こま

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Description

牛こまで簡単鍋

材料 （2人分）

牛こま切れ肉
300g
豆腐
1/2丁
春菊
4本
えのき茸
1袋
しらたき
180g
葱
1本
■ たれ
醤油
100cc
酒
100cc
水
60cc
砂糖
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    しらたきは洗って半分に切る
    葱は斜めに切る
    エノキは石突きを切る

  2. 2

    写真

    2個の鍋に詰め込んで割り下を加える

  3. 3

    写真

    強火で沸騰したら中火で5分
    具が煮えてきたら肉を加えて色が変わったら完成

コツ・ポイント

野菜しらたきが多いので水は少な目でＯＫ
春菊はそのままか葉だけ茎から取って茎を斜め薄切り

このレシピの生い立ち

牛こまが一番安かったのですき焼きにしてみました
レシピID : 6564595 公開日 : 20/12/14 更新日 : 20/12/14

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ひとり鍋！すき焼き☆牛こま
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