私のふんわりオムライス
さすけん∞
作り方
-
-
2
-
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を炒める。
-
-
-
3
-
ある程度火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
-
-
4
-
玉ねぎがしんなりしたらご飯を入れ、ケチャップと塩コショウで味をつける。
-
-
-
5
-
④でご飯の量が多い人は炊飯器の釜に一度炒めた玉ねぎと鶏もも肉とケチャップとを入れて混ぜてからフライパンに戻しても◎！
-
-
-
6
-
卵は溶いて牛乳と塩を入れて混ぜる。フライパンにバターを一欠片、オリーブオイルを適量入れて温める。
-
-
-
7
-
温まったフライパンに卵液を入れて少し固まってきたら端からゆるゆると混ぜていき、半熟の状態で半分に畳み、回転させていく。
-
-
-
8
-
お皿に持ったチキンライスに卵を乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
卵はスクランブルエッグを作ってチキンライスの上に乗せるだけでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から作っていたオムライスのレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
さすけん∞
