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ズッキーニのファルシ

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Description

忘備録

材料 （2人分）

ズッキーニ
2本
玉ねぎ
1/4玉
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
ひき肉
100g
塩、胡椒
適量
ナツメグ
適量
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを縦半分に切る
    中身をくり抜く

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニク、くり抜いたズッキーニをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き②を半量になるまで炒める

  4. 4

    ③の粗熱が取れたらひき肉を入れてよく混ぜる
    塩、胡椒、ナツメグを加える
    ピザ用チーズも加える

  5. 5

    耐熱皿にズッキーニを入れラップをしてレンジで軽く加熱する

  6. 6

    ⑤に④を詰め200℃に予熱したオーブンで30分焼く
    途中で耐熱皿に出たスープをズッキーニにかける

コツ・ポイント

焼いてる途中でスープをかけるとジューシーに焼き上がります。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが食べたかった。
ズッキーニとお肉の美味しさをシンプルに味わえます。
レシピID : 6567090 公開日 : 20/12/16 更新日 : 21/04/16

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ズッキーニのファルシ
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