（おせち）アーモンド入り田作り

ごまめを電子レンジにかけるときには、レンジによって時間は加減しましょう。カリっとするまでかけるとおいしく出来上がります。カルシウムも多く、甘辛い味がお子さんにも食べやすいと思います。アーモンドも入っているのでおつまみにもぜひ！

田作りとはカタクチイワシの子供を干したものです。昔は稲を植えるときに田んぼにコイワシを細かく刻み灰に混ぜ、肥料にしていました。良いお米がとれるようにとの願いを込めて、「田作り」と呼ばれています。