鶏肉と彩野菜のわさびバター醤油炒め

鶏肉と彩野菜のわさびバター醤油炒めの画像

Description

フライパンでいためるだけの簡単レシピ!
わさびの味わいがアクセントに♪透明醤油でつくることで野菜の彩りもきれいに♪

材料 (2人分)

バター(無塩)
小さじ2(8g)
A.透明醤油
小さじ2(12g)
A.練りわさび
小さじ1
あらびき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フンドーダイ
    「透明醤油」を使用!

  2. 2

    ピーマンとパプリカは2cm角に、鶏肉はそぎ切りにする

  3. 3

    フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。
    両面に焼き色が付いたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする

  4. 4

    パプリカを加え、中火で炒め合わせたら、Aを加え、水分を飛ばすように炒める

  5. 5

    あらびき黒こしょうを振ったら完成

コツ・ポイント

わさびは炒めるうちに辛味がなくなるので、多めに入れても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

透明醤油を使って新しい洋食レシピに挑戦!ご家庭でも作りやすい材料と調理法で色鮮やかに仕上げました♪
レシピID : 6569906 公開日 : 20/12/18 更新日 : 20/12/18

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