白菜の甘酢炒め
作り方
コツ・ポイント
フライパンを加熱する前にサラダ油と生姜、唐辛子をいれ、低温から焦がさないようにじっくり炒めるのが香りを移すコツです。
このレシピの生い立ち
酸っぱい料理が好きなので。
煎り卵を作り、甘酢炒めに醤油小1、ケチャップ大1を追加で加えてとろみをつけ、煎り卵にかければ卵のさっぱりあんかけにも♪
煎り卵を作り、甘酢炒めに醤油小1、ケチャップ大1を追加で加えてとろみをつけ、煎り卵にかければ卵のさっぱりあんかけにも♪
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