俺流！林檎の豚バラ肉巻きカレー炒め

りんごは16等分に切り、塩水に浸けておく。

豚バラ肉を伸ばして、軽く塩コショウをしてから片栗粉を振り掛けておく。

水切りしたりんごを豚バラ肉でしっかりと巻く。

合わせ調味料を作ります。
★の材料をボウルに入れてかき混ぜておく。

温めたフライパンにサラダ油を引く。

豚巻きりんごの巻き終わりを下にして、豚肉がカリカリになるくらいまで焼き目を付ける。（中火で3分程で様子を見て下さい。）

焼き目を確認したら、★の合わせ調味料・冷凍インゲンを加えて更に焼く。

全体的にとろみが付いたら、お皿に盛り付けて出来上がり。